Ingredienti
latte, caglio, sale, acqua
vivo caseis lactobacillus, latte scremato, zucchero, acqua
Fermentazione agente
Non disponibile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, agitatore a
2 Ciotole, Non applicabile
Tempo di preparazione
4- 5 ore
6-7 giorni Fermentazione
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
1 mese