Ingredienti
latte, caglio, sale, acqua
latte di mucca, caglio, coltura starter
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, agitatore a
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
4- 5 ore
15- 20 minuti
Tempo di invecchiamento
3 mesi
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 settimane