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Cómo confeccionar Queso Havarti y Neufchatel Queso

Queso Havarti
Neufchatel Queso
Cómo confeccionar Neufchatel Queso y Queso Havarti


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100  
100  
Ingredientes
Leche, cuajo, sal, agua  
leche de vaca, cuajo, Juez de salida Cultura  
Fermentación Agente
-  
-  
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de  
2 tazones, Cazo, agitador de  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
4- 5 horas  
15- 20 minutos  
Hora de cocinar
90  
-  
Tiempo de envejecimiento
3 meses  
-  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
383,00 °F  
1
Estante La vida
2- 3 semanas  
2- 3 semanas  
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Tipos de queso

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