Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
latticello colta, panna pastorizzata
  
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Non disponibile
  
Cose di cui hai bisogno
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
  
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
5 minuti
  
10- 12 ore
  
Tempo di cottura
2 giorni
  
90
  
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
  
3 mesi
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3- 5 giorni
  
2- 3 mesi