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Come rendere Creme Anglaise e Burro di latte


Come rendere Burro di latte e Creme Anglaise


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo   
un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis   

Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a   
agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
15   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2 giorni   
7- 10 giorni   

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