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Come rendere Creme Anglaise e Burro di latte

Creme Anglaise
Burro di latte
Come rendere Burro di latte e Creme Anglaise


Come rendere
Servendo taglia
100   
100   
Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo   
un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt   
Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis   
Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a   
agitatore a   
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
5- 10 minuti   
15- 20 minuti   
Tempo di cottura
15   
20   
Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Durata di conservazione
2 giorni   
7- 10 giorni   
Tutti >>
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