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Minha dieta de laticínios


Como fazer Creme Anglaise e Soro de leite coalhado


Como fazer Soro de leite coalhado e Creme Anglaise


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis   

Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer   
Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
15   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2 dias   
7- 10 dias   

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