Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata
  
vivo caseis lactobacillus, latte scremato, zucchero, acqua
  
Fermentazione agente
Mesophilic bacteria
  
Non applicabile
  
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colino, grande pentola, mussola
  
2 Ciotole, Non applicabile
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
2 settimane
  
6-7 giorni Fermentazione
  
Tempo di cottura
30
  
NA
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
Non disponibile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
  
1 mese