Portion
100
  
100
  
Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
  
Live Lactobacillus caseis, Lait écrémé, Sucre, Eau
  
Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
  
N'est pas Applicable
  
Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
  
2 Bols, N'est pas Applicable
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
2 semaines
  
6-7 jours de fermentation
  
Temps de Cuisson
30
  
NA
  
Vieillissement Temps
Indisponible
  
Indisponible
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
  
1 mois