Come rendere Burro di yak e Amasi
Ingredienti
il latte di yak
Un po di stesso da un priore batch, latte
Fermentazione agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Cose di cui hai bisogno
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
Contenitore
Tempo di preparazione
-
10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
24 ore
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Circa un anno
2- 3 settimane