Come rendere Amasi e Burro
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
crema di pianura, panna montata
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
-
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
Ciotola, Miscelatore, Strainer
Tempo di preparazione
10- 12 ore
15- 20 minuti
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 settimane