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Yogurt bulgaro
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Clabber
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Ciò che è Yogurt bulgaro e Clabber
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
yogurt bulgaro è uno yogurt degustazione leggermente acida a base di latte intero fresco grasso. lo yogurt è realizzato utilizzando i ceppi di Lactobacillus bulgaricus - un batterio uniche per la Bulgaria.
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
1.1.1 Colore
Bianca
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Cremoso
Non disponibile
1.1.3 Aroma
odore acido
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
sì
Non disponibile
1.2 Origine
Bulgaria
irlandese

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