Servendo taglia
100
100
Ingredienti
latte scremato, latte intero
latte crudo o latte non pastorizzato
Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Tempo Durata
Tempo di preparazione
-
2 giorni
Tempo di cottura
-
-
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
40,00 °F39,20 °F
-20
383
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Durata di conservazione
2- 3 mesi
1 mese