Ciò che è
Colore
Sapore
Aroma
Vegetariano
Origine
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
latte intero è il latte crudo, non pastorizzato ottenuto da mammiferi come mucche, bufali, capre, pecore, yak, cammello.
East European Stati- Bulgaria, Repubblica Ceca, Ucraina