Ciò che è Tilsit formaggio e Kefir
Ciò che è
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
Sapore
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Simile a lievito
Origine
Svizzera
regioni del Caucaso del Nord