Ciò che è
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
Colore
Pallido Giallo
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Sapore
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Simile a lievito
Aroma
Forte
Latteo
Vegetariano
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Origine
Svizzera
regioni del Caucaso del Nord