Ciò che è
Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.
Colore
-
Pallido Giallo
Sapore
Aspro
Mite, Affilato, Tangy
Aroma
Latteo
Forte
Vegetariano
sì
sì
Origine
Russia
Italia