Ciò che è Skyr e Cottage Formaggio
Ciò che è
- skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
- skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
Origine
Islanda
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America