Ciò che è
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
Colore
Bianca
Bianca
Sapore
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
Aspro
Aroma
-
Latteo
Vegetariano
sì
sì
Origine
Europa
Europa, Grecia, Italia