Wat is wei-eiwit en Zure room

wei-eiwit

Zure room

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

1.1.1 Kleur

Wit

1.1.2 Smaak

Hangt af van toegevoegde smaakstoffen

zuur

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Europa

Europa, Griekenland, Italië

Vergelijk Zuivelproducten

wei-eiwit Vs Dulce de Leche

wei-eiwit Vs schapenmelk

wei-eiwit Vs Vla

Soft Serve Feiten

Bevroren yoghurt Fe...

Chaas Feiten

Ice melk Feiten

schapenmelk Feiten

Dulce de Leche Feiten