Ciò che è Quark e Formaggio svizzero

Quark

Formaggio svizzero

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.

formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.

1.1.1 Colore

Non disponibile

Pallido Giallo

1.1.2 Sapore

Non disponibile

Ricco di noci, Dolce

1.1.3 Aroma

Non disponibile

Fruttato, Forte

1.1.4 Vegetariano

Non disponibile

sì

1.2 Origine

Germania

Svizzera

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