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Vegetariano
Origine
panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
Bianca
Aspro
Latteo
sì
Europa, Grecia, Italia
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Avorio
Cremoso, Liscio, Tart
Mite, odore acido
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✘
Italia
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