Wat is Zure room en Fontina kaas

Zure room

Fontina kaas

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.

1.1.1 Kleur

Wit

ivoor

1.1.2 Smaak

zuur

Romig, Glad, Scherp

1.1.3 Aroma

Melkachtig

mild, zure geur

1.1.4 Vegetarisch

Nee

1.2 Oorsprong

Europa, Griekenland, Italië

Italië

Vergelijk Zuivelproducten » Meer

Zure room Vs viili

Zure room Vs cuajada

Zure room Vs Creme fraiche

Buffalo Curd Feiten

Matzoon Feiten

Chaas Feiten

Yakult Feiten

Creme fraiche Feiten

cuajada Feiten

Meer Gefermenteerde...