Ciò che è Paneer e Clabber

Paneer

Clabber

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

paneer, un tipo di formaggio, una cucina sud asiatico, è un formaggio fatta da sfornare latte con aceto, succo di limone o altri acidi.

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Latteo

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Fresco, Latteo

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

Afghanistan, India, Iran, paesi dell'Asia meridionale come il Bangladesh, Bhutan, India, Maldive, tagikistan

irlandese

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