Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
Colore
Avorio
Blu
Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Salato, Affilato, Tangy
Aroma
Mite, odore acido
odore acido, Forte
Vegetariano
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Origine
Italia
Francia