Ciò che è
il latte è un liquido bianco opaco, che si arricchisce di grassi e proteine prodotte dai mammiferi per il nutrimento dei giovani!
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
Colore
Bianca
-
Sapore
Latteo
Aspro, Dolce
Aroma
Latteo
odore acido
Vegetariano
sì
sì
Origine
East European Stati- Bulgaria, Repubblica Ceca, Ucraina, Sud asiatico paesi-Armenia, Azerbaigian, Georgia, Turchia
Repubblica Ceca, Polonia