Wat is Kaymak en Dulce de Leche

Kaymak

Dulce de Leche

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.

Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.

1.1.1 Kleur

Wit

Bruin

1.1.2 Smaak

Romig, Melkachtig

Zoet

1.1.3 Aroma

Melkachtig

Zoet

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan

Argentinië

Vergelijk Zuivelproducten

Kaymak Vs Zure room

Kaymak Vs kulfi

Kaymak Vs Slagroom

High Calorie Zuivelproducten

Booza Feiten

Milk Skin Feiten

Kumis Feiten

Ijsje Feiten

Zure room Feiten

kulfi Feiten