Ciò che è Formaggio svizzero e Quark

Formaggio svizzero

Quark

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.

quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.

1.1.1 Colore

Pallido Giallo

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Ricco di noci, Dolce

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Fruttato, Forte

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

Svizzera

Germania

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