Ciò che è
Colore
Sapore
Aroma
Vegetariano
Origine
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan