Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
Colore
Bianca
Bianca
Sapore
Latteo
Cremoso, Latteo
Aroma
Fresco, Latteo
Latteo
Vegetariano
sì
sì
Origine
Italia
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan