Ciò che è Formaggio Fontina e Siero Proteina
Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
Aroma
Mite, odore acido
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