Ciò che è
formaggio feta, un tipo di formaggio greco, è ottenuto da latte che viene in salamoia o in salamoia. il processo di salatura dà una consistenza piccante, salato e un friabile di formaggio feta.
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
Origine
Grecia
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente