Ciò che è Formaggio e Skyr

Formaggio

Skyr

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

formaggio, un latte alimentare costituito da cagliata compressa, coagulato e stagionato di latte che è separata dal siero.

skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.

1.1.1 Colore

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1.1.2 Sapore

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1.1.3 Aroma

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1.1.4 Vegetariano

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1.2 Origine

paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa, medio Oriente

Islanda

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