Ciò che è Formaggio blu e Formaggio svizzero
Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.
Colore
Non disponibile
Pallido Giallo
Formaggio blu e Formaggio svizzero Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Ricco di noci, Dolce
Formaggio blu e Formaggio svizzero Aroma
odore acido, Forte
Fruttato, Forte
Origine
Europa, Francia
Svizzera