Ciò che è Dulce de leche e Formaggio mozzarella

Dulce de leche

Formaggio mozzarella

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.

1.1.1 Colore

Marrone

Bianca

1.1.2 Sapore

Dolce

Latteo

1.1.3 Aroma

Dolce

Fresco, Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Argentina

Italia

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