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Dulce de leche
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Fromage Mozzarella
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Quel est Dulce de leche et Fromage Mozzarella?

Quel est

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dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.

Couleur

Marron
Blanc

Saveur

Sucré
Laiteux

Arôme

Sucré
Frais, Laiteux

Végétarien

Oui
Oui

Origine

Argentine
Italie