Quel est Dulce de leche et Fromage Mozzarella?

Dulce de leche

Fromage Mozzarella

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1 Quel est

1.1 Quel est

dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.

fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.

1.1.1 Couleur

Marron

Blanc

1.1.2 Saveur

Sucré

Laiteux

1.1.3 Arôme

Sucré

Frais, Laiteux

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Argentine

Italie

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