Ciò che è
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
- skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
- skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
Colore
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Sapore
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Aroma
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Vegetariano
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Origine
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America
Islanda