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Clabber
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Basundi
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Ciò che è Clabber e Basundi

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Ciò che è

Ciò che è

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
basundi è un delizioso dessert per lo più servito nelle parti occidentale India, cioè Maharashtra e Gujarat. Esso è addolcito latte denso guarnito con dryfruits.

Colore

-
Pallido Giallo

Sapore

-
Latteo, Dolce, Denso

Aroma

-
Latteo

Vegetariano

-

Origine

irlandese
India