Ciò che è Burro Fat e Formaggio Fontina

Burro Fat

Formaggio Fontina

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%

fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

1.1.1 Colore

Non disponibile

Avorio

1.1.2 Sapore

Non disponibile

Cremoso, Liscio, Tart

1.1.3 Aroma

Non disponibile

Mite, odore acido

1.1.4 Vegetariano

sì

✔ ✘

57% Types of Cheese Latticini have it !

1.2 Origine

Italia

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