Ciò che è Burro Fat e Formaggio Fontina

Burro Fat

Formaggio Fontina

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Ciò che è

Colore

Sapore

Aroma

Vegetariano

Origine

butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%

sì

fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

Avorio

Cremoso, Liscio, Tart

Mite, odore acido

✔✘

Italia

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