Ciò che è
butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Colore
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Avorio
Sapore
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Cremoso, Liscio, Tart
Aroma
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Mite, odore acido
Vegetariano
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Origine
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Italia