Wat is
Botervet een triglyceride (a vet) verkregen uit vetzuren, zoals myristinezuur, palmitinezuur en oliezuur. Verzadigde vetzuren: Palmitinezuur: 31% Myristinezuur: 12% stearinezuur: 11%
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Kleur
-
ivoor
Smaak
-
Romig, Glad, Scherp
Aroma
-
mild, zure geur
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
-
Italië