Ciò che è Formaggio Fontina e Formaggio Gouda

Formaggio Fontina

Formaggio Gouda

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.

1.1.1 Colore

Avorio

Giallo

1.1.2 Sapore

Cremoso, Liscio, Tart

Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce

1.1.3 Aroma

Mite, odore acido

odore acido

1.1.4 Vegetariano

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✔ ✘

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1.2 Origine

Italia

Olanda

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