Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.
Colore
Avorio
Giallo
Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce
Aroma
Mite, odore acido
odore acido
Vegetariano
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Origine
Italia
Olanda