Ciò che è Buffalo cagliata e Yogurt
Ciò che è
- Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
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yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Origine
India
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan