Ciò che è Amasi e Paneer

Amasi

Paneer

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.

paneer, un tipo di formaggio, una cucina sud asiatico, è un formaggio fatta da sfornare latte con aceto, succo di limone o altri acidi.

1.1.1 Colore

Bianca

1.1.2 Sapore

Aspro

Latteo

1.1.3 Aroma

Latteo

Fresco, Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Africa

Afghanistan, India, Iran, paesi dell'Asia meridionale come il Bangladesh, Bhutan, India, Maldive, tagikistan

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