Quel est Amasi et Paneer?

Amasi

Paneer

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1 Quel est

1.1 Quel est

En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.

paneer, une sorte de fromage, une cuisine asiatique du sud, est un fromage non vieillie faite par barattage du lait avec du vinaigre, du jus de citron ou d'autres acides.

1.1.1 Couleur

Blanc

1.1.2 Saveur

Acide

Laiteux

1.1.3 Arôme

Laiteux

Frais, Laiteux

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Afrique

Afghanistan, Inde, l'Iran, pays d'Asie du Sud comme le Bangladesh, le Bhoutan, Inde, Maldives, Tadjikistan

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