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La mia dieta latticini


Cagliata vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Cagliata


Calorie

Calorie in 1 tazza
206,00 kcal  
32
519,00 kcal  
99+

Calorie
98,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
14,00 kcal  
10
59,00 kcal  
33

Calorie in 1 oz
28,00 kcal  
11
111,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
98,00 kcal  
27
110,00 kcal  
36

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,12 g  
39
26,96 g  
8

Carboidrati
3,38 g  
99+
1,44 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
2,67 g  
27
0,00 g  

grassi
4,30 g  
29
30,99 g  
99+

Contenuto grasso
4 %  
4
26 %  
23

Grassi saturi
1,72 g  
14
18,23 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
0,12 g  
99+
1,34 g  
15

Grasso monoinsaturo
0,78 g  
99+
8,05 g  
28

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
17,00 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
30
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
99+
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg  
39
3,06 µg  
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,00 IU  
39
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,08 mg  
99+
0,60 mg  
17

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
1,40 µg  
21

Minerali
  
  

Calcio
83,00 mg  
99+
890,00 mg  
7

Ferro
0,07 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnesio
8,00 mg  
99+
33,00 mg  
15

Fosforo
159,00 mg  
38
574,00 mg  
9

Potassio
104,00 mg  
99+
574,00 mg  
6

Sodio
364,00 mg  
30
187,00 mg  
40

Zinco
0,40 mg  
99+
4,37 mg  
4

Altro
  
  

Acqua
79,79 g  
37,63 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro  
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  

Altri vantaggi generali
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni  
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.  
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.  

Colore
Bianca  
Pallido Giallo  

Sapore
Aspro  
Ricco di noci, Dolce  

Aroma
Fresco, odore acido  
Fruttato, Forte  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
-  
Svizzera  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, Yogurt  
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua  

Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp  

Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
15  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
2 - 4 settimane  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
1 mese  

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