Ciò che è Formaggio svizzero e Kefir
Ciò che è
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
Sapore
Ricco di noci, Dolce
Simile a lievito
Aroma
Fruttato, Forte
Latteo
Origine
Svizzera
regioni del Caucaso del Nord