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La mia dieta latticini


Buffalo cagliata vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Buffalo cagliata


Calorie

Calorie per 100g
63,00 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
519,00 kcal   
19

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
59,00 kcal   
12

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
111,00 kcal   
19

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
5,25 g   
99+
26,96 g   
8

Carboidrati
7,04 g   
37
1,44 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
7,04 g   
99+
0,00 g   

grassi
1,55 g   
11
30,99 g   
99+

% Contenuto grasso
7 %   
6
Non disponibile   

Grassi saturi
1,00 g   
9
18,23 g   
99+

Grassi trans
Non disponibile   
2,00 g   
9

Grassi polinsaturi
0,04 g   
99+
1,34 g   
15

Grasso monoinsaturo
0,43 g   
99+
8,05 g   
26

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
6,00 mg   
99+
92,00 mg   
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
90,00 IU   
99+
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (Niacina)
3,80 mg   
2
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg   
1
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
2,50 µg   
39
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg   
99+
3,06 µg   
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
Non disponibile   
0,00 mg   
29

Vitamina D
Non disponibile   
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,60 mg   
13

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
1,40 µg   
18

Minerali
  
  

Calcio
121,00 mg   
99+
890,00 mg   
7

Ferro
Non disponibile   
0,13 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
33,00 mg   
13

Fosforo
Non disponibile   
574,00 mg   
9

Potassio
234,00 mg   
22
574,00 mg   
6

Sodio
70,00 mg   
99+
187,00 mg   
40

Zinco
0,00 mg   
99+
4,37 mg   
4

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
37,63 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario   
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle   
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A   
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio   

Allergia
  
  

Buffalo cagliata e Formaggio svizzero Sintomi di allergia
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante   
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.   

Colore
Non disponibile   
Pallido Giallo   

Buffalo cagliata e Formaggio svizzero Sapore
Aspro   
Ricco di noci, Dolce   

Buffalo cagliata e Formaggio svizzero Aroma
Latteo   
Fruttato, Forte   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
India   
Svizzera   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte   
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, casseruola per sugo   
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
durante la notte   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
NA   
40   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
2 - 4 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
1 mese   

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