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La mia dieta latticini


Buffalo cagliata vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Buffalo cagliata


Calorie

Calorie in 1 tazza
232,00 kcal  
38
519,00 kcal  
99+

Calorie
63,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
21,00 kcal  
16
59,00 kcal  
33

Calorie in 1 oz
95,00 kcal  
99+
111,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
95,00 kcal  
25
110,00 kcal  
36

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
5,25 g  
99+
26,96 g  
8

Carboidrati
7,04 g  
37
1,44 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
7,04 g  
99+
0,00 g  

grassi
1,55 g  
11
30,99 g  
99+

Contenuto grasso
7 %  
7
26 %  
23

Grassi saturi
1,00 g  
9
18,23 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
0,04 g  
99+
1,34 g  
15

Grasso monoinsaturo
0,43 g  
99+
8,05 g  
28

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
6,00 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (Niacina)
3,80 mg  
2
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg  
1
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
2,50 µg  
99+
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
3,06 µg  
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,10 mg  
17
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,80 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,20 mg  
36
0,60 mg  
17

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
1,40 µg  
21

Minerali
  
  

Calcio
121,00 mg  
99+
890,00 mg  
7

Ferro
0,20 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnesio
22,00 mg  
25
33,00 mg  
15

Fosforo
110,00 mg  
99+
574,00 mg  
9

Potassio
234,00 mg  
25
574,00 mg  
6

Sodio
70,00 mg  
99+
187,00 mg  
40

Zinco
0,00 mg  
99+
4,37 mg  
4

Altro
  
  

Acqua
75,00 g  
37,63 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  

Altri vantaggi generali
-  
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle  
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A  
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.  

Colore
-  
Pallido Giallo  

Sapore
Aspro  
Ricco di noci, Dolce  

Aroma
Latteo  
Fruttato, Forte  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
India  
Svizzera  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte  
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, casseruola per sugo  
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
durante la notte  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
-  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
2 - 4 settimane  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
1 mese  

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