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La mia dieta latticini


Basundi vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Basundi


Calorie

Calorie in 1 tazza
330,00 kcal  
99+
519,00 kcal  
99+

Calorie
375,20 kcal  
21
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
120,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
33

Calorie in 1 oz
120,00 kcal  
99+
111,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
180,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
36

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
14,90 g  
35
26,96 g  
8

Carboidrati
36,20 g  
9
1,44 g  
99+

Fibra
2,40 g  
7
0,00 g  
16

Zucchero
30,50 g  
99+
0,00 g  

grassi
20,00 g  
99+
30,99 g  
99+

Contenuto grasso
15 %  
14
26 %  
23

Grassi saturi
7,60 g  
99+
18,23 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
2,60 g  
8
1,34 g  
15

Grasso monoinsaturo
5,60 g  
99+
8,05 g  
28

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
26,00 mg  
40
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
66,00 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,11 mg  
10
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (Niacina)
0,52 mg  
17
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,18 mg  
13
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
5,40 µg  
40
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,00 µg  
99+
3,06 µg  
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
3,00 mg  
7
0,00 mg  
38

Vitamina D
195,00 IU  
2
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
4,68 mg  
3
0,60 mg  
17

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
1,40 µg  
21

Minerali
  
  

Calcio
473,00 mg  
26
890,00 mg  
7

Ferro
0,95 mg  
14
0,13 mg  
99+

Magnesio
3,63 mg  
99+
33,00 mg  
15

Fosforo
105,00 mg  
99+
574,00 mg  
9

Potassio
231,10 mg  
26
574,00 mg  
6

Sodio
167,20 mg  
99+
187,00 mg  
40

Zinco
0,45 mg  
99+
4,37 mg  
4

Altro
  
  

Acqua
60,00 g  
37,63 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
migliora la nutrizione, mantiene sentire piena  
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  

Altri vantaggi generali
aiuta a dormire meglio, aiuta ad aumentare di peso, migliora la nutrizione, fornisce energia  
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine  
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco  
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
basundi è un delizioso dessert per lo più servito nelle parti occidentale India, cioè Maharashtra e Gujarat. Esso è addolcito latte denso guarnito con dryfruits.  
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.  

Colore
Pallido Giallo  
Pallido Giallo  

Sapore
Latteo, Dolce, Denso  
Ricco di noci, Dolce  

Aroma
Latteo  
Fruttato, Forte  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
India  
Svizzera  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cardamomo, charoli, latte, saffron strands, zucchero  
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua  

Fermentazione agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 15 minuti  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
40  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
2 - 4 settimane  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
3- 5 giorni  
1 mese  

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