Cara membuat Zincica dan provolone Keju
Bahan
Susu domba
keju Salt, Air dingin, Susu sapi pasteurisasi, rennet, termofilik pemula
fermentasi Agen
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
Tak dapat diterapkan
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
2 hari
Tidak tersedia
Waktunya memasak
2 hari
tidak diketahui
penuaan waktu
Tidak tersedia
4 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
10 sampai 14 hari
2- 3 minggu