melayani Ukuran
100
100
Bahan
caseis Lactobacillus hidup, Susu skim, Gula, air
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
fermentasi Agen
-
-
Hal-hal yang perlu
2 Bowls
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
6-7 hari fermentasi
3-9 bulan penuaan
Waktunya memasak
-
30
penuaan waktu
-
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
37,40 ° F46,40 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
1 bulan
3-4 minggu