Portion
100
100
Ingrédients
Live Lactobacillus caseis, Lait écrémé, Sucre, Eau
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
2 Bols
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
6-7 jours de fermentation
3-9 mois de vieillissement
Temps de Cuisson
-
30
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
37,40 F46,40 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
1 mois
3-4 semaines