melayani Ukuran
100
100
Bahan
budaya vili, Susu
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Brevibacterium linens
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
24 jam
2- 3 jam
Waktunya memasak
-
25
penuaan waktu
-
7- 10 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
64,00 ° F50,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
15 hari
1- 2 Minggu